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Um queijo mineirinho autoral, temperado com molho pesto, que dá cor, aroma e um sabor diferenciado de arrancar suspiro. Feito nas Terras Altas da Mantiqueira, é macio, cheiroso e combina demais com uma tábua caprichada ou até puro, daquele jeito que mineiro gosta: sem frescura e com muito sabor.
Ingredientes: leite cru, soro fermento, coalho, sal, corante natural e molho pesto (pinhão, manjericão alho e azeite).
Peça com aproximadamente 550g.
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