Queijo Artesanal Esmeralda | Velho Pitta
Queijo artesanal autoral produzido nas Terras Altas da Mantiqueira, em Itamonte–MG. O Esmeralda é totalmente verde, temperado com pesto, trazendo um sabor marcante, aromático e cheio de personalidade, sem perder a cremosidade típica dos queijos mineiros.
Características
Tipo: Queijo artesanal autoral
Região: Mantiqueira de Minas – Itamonte/MG
Leite: Leite cru
Temperado: Pesto
Cor: Verde
Maturação: Especial
Sugestão de consumo
Ideal pra quem gosta de queijo diferente e cheio de identidade. Vai muito bem em tábuas, com pães artesanais, azeite ou geleias leves. Harmoniza bonito com vinho branco, cervejas artesanais ou uma boa cachaça mineira.
Notou pontinhos brancos no queijo? Fique tranquilo! São cristais de maturação (tirosina), que deixam o queijo mais saboroso e crocante. Pode consumir sem medo!
⚠️ Se notar mofo escuro, penugento ou textura alterada, não consuma e fale com a gente para trocarmos o seu produto.
